pruneaux d'agen

Les pruneaux d'Agen sont des prunes séchées (variété Prune d'Ente) emblématiques du Sud-Ouest de la France, bénéficiant d'une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2002.

7Ils sont principalement produits dans le département du Lot-et-Garonne et les départements limitrophes. 💡 Caractéristiques principales Production : Les prunes sont récoltées entre la mi-août et la mi-septembre, puis lavées, triées et séchées au four pendant 20 à 24 heures à une température de 70 °C à 75 °C.Calibres : Ils sont classés selon le nombre de fruits aux 500 grammes (ex. : Très gros, Gros, Moyens). Plus le chiffre est bas, plus le pruneau est gros.Bienfaits nutritionnels : Ils sont naturellement riches en fibres (excellents pour le transit), en potassium, en fer et en antioxydants.

250g : 1 barquette 18 pruneaux