Champignon Trompette de la mort

La trompette de la mort (Craterellus cornucopioides), aussi appelée trompette des morts ou corne d'abondance, est un excellent champignon comestible. Malgré son nom sinistre, qui provient simplement de sa couleur sombre et de sa période de pousse tardive autour de la Toussaint, elle est extrêmement prisée en gastronomie au point d'être surnommée la « truffe du pauvre ».