Asperge verte Botte
Perou
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Description du produit
La botte d'asperges vertes pèse généralement 500 grammes, ce qui correspond à la portion idéale pour accompagner un plat pour 2 à 4 personnes. Contrairement à sa cousine l'asperge blanche, l'asperge verte pousse à l'air libre sous le soleil, lui conférant sa couleur éclatante, une saveur plus fruitée et des tiges beaucoup plus tendres qui n'ont pas besoin d'être épluchées (sauf si la base des plus grosses tiges est légèrement fibreuse)
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