Raisin Chasselas

Le chasselas est un cépage ancien et polyvalent, consommé à la fois comme raisin de table et utilisé pour la vinification.  Caractéristiques physiques Les grappes : De taille moyenne, souples, cylindriques et homogènes. Les grains : Des baies sphériques de couleur vert clair à jaune doré, qui peuvent devenir ambrées et tachetées de roux (bronzées) lorsqu'elles sont bien exposées au soleil. La peau : Très fine mais résistante. La chair : Juteuse, fondante et particulièrement sucrée, offrant un goût mielleux en bouche.