herbes Thym

Emblème de la cuisine provençale, le thym est l'une des plantes les plus utilisées en cuisine. Il parfume merveilleusement les œufs brouillés, les omelettes, les pommes de terre, les poêlées de légumes ou les marinades. Idéal pour les plats mijotés, les potages, les grillades, les volailles, les poissons ou le gibier.