Poivron Corne

Le poivron corne est une variété de poivron allongé et légèrement recourbé, à la peau est lisse et brillante, de couleur verte, rouge, jaune ou orange selon sa maturité. Sa chair est fine, croquante, douce et généralement plus sucrée qu’un poivron classique, avec très peu d’amertume. Il est apprécié cru en salade, grillé, farci ou cuisiné dans des plats méditerranéens.