Pêche blanche

Très appréciée pour sa douceur, la pêche blanche offre une saveur sucrée et subtile, avec une faible acidité. Ses arômes sont délicats, souvent décrits comme floraux et légèrement miellés, ce qui en fait un fruit raffiné et parfumé. Sur le plan nutritionnel, elle est riche en eau, en fibres, ainsi qu’en vitamines (notamment C) et en antioxydants, contribuant à une alimentation équilibrée et hydratante. Elle se consomme principalement crue, nature ou en salade de fruits, mais peut aussi être utilisée dans des desserts légers comme les compotes, les sorbets ou les tartes.

500g : 2 à 3 peches