Mangue

La mangue est un fruit tropical  a la texture douce et légèrement fibreuse selon les variétés. Le goût de la mangue est sucré, parfumé et exotique, avec parfois une légère note acidulée lorsqu’elle n’est pas complètement mûre. Très aromatique, elle dégage un parfum intense et agréable. La mangue se consomme fraîche, en jus, en salade de fruits, en smoothie ou encore dans des plats sucrés-salés.