Petit Pois

Le petit pois est apprécié pour sa texture tendre et légèrement croquante lorsqu’il est frais, et pour sa saveur douce, parfois légèrement sucrée. Sur le plan nutritionnel, il est riche en fibres, en vitamines (notamment C et B) et en protéines végétales, ce qui en fait un aliment à la fois sain et nourrissant. Il peut être consommé frais, surgelé ou en conserve, et se prête à de nombreuses préparations culinaires : en accompagnement, en purée, dans des salades ou encore intégré à des plats mijotés.

500g : 1 personne