Ananas Sweet - Costa Rica

L’ananas sweet est une variété d’ananas particulièrement appréciée pour sa saveur très sucrée, juteuse et peu acide. Ce fruit tropical est riche en vitamines (notamment la vitamine C), en fibres et en antioxydants. Il contient aussi une enzyme appelée bromélaïne, qui aide à la digestion et peut contribuer à réduire l’inflammation dans l’organisme.

On le consomme de différentes façons : frais, en morceaux dans des salades de  fruits, en jus, dans des desserts ou plats exotiques !

Grâce à son goût naturellement sucré, l’ananas sweet est souvent choisi pour les préparations culinaires qui demandent un fruit doux et parfumé sans trop d’acidité.