Persil Plat - France

Le persil plat est une variété de persil dont les feuilles sont plates et lisses, contrairement au persil frisé. Il a un goût plus prononcé et plus aromatique, ce qui le rend idéal pour la cuisine. On l’utilise dans les sauces, les salades, les soupes ou les plats mijotés. Il se cultive facilement en pot ou au jardin, préférant le soleil ou la mi-ombre et un sol humide mais bien drainé.