Poivron Jaune - Espagne

Le poivron jaune  est récolté à maturité intermédiaire entre le poivron vert et le poivron rouge. Il se reconnaît à sa chair croquante, juteuse et sucrée. Riche en vitamine C, en vitamine A et en antioxydants, le poivron jaune aide à renforcer le système immunitaire, protège les cellules et favorise une bonne digestion grâce à ses fibres. Faible en calories, il est léger et très hydratant. Il se consomme cru en salade ou en dips, mais il est également délicieux cuit : sauté, rôti, grillé ou farci. Sa couleur vive et son goût doux apportent éclat et saveur aux plats.

Prix à la piéce