Poivron Rouge - Espagne

Le poivron rouge  est plus sucré et plus parfumé que le poivron verte , car il a mûri plus longtemps sur la plante. Riche en vitamine C, vitamine A et en antioxydants, le poivron rouge aide à renforcer le système immunitaire, protège les cellules et contribue à la santé de la peau et des yeux. Il contient également des fibres favorisant la digestion et est faible en calories, ce qui en fait un aliment sain et léger. Il se consomme cru en salade ou en crudités, mais il est également délicieux cuit : grillé, sauté, rôti ou farci. Sa couleur intense et son goût sucré apportent saveur et éclat à de nombreux plats.

prix à la piece (1 poivron : environ 330g)