Pomme Grany Smith - France

Elle est surprenante car elle est très acidulée ! Elle est peu parfumée, peu sucrée mais très juteuse ce qui en fait un fruit très rafraîchissant. Sa chair est très ferme, fine et croquante.
Vous pouvez réaliser de délicieuses tartes pour ajouter une note d’acidité qui ravira tous les gourmands. Elle est aussi parfaite en confitures, en chutneys, gelées ou encore en sorbets rafraîchissants. C’est une pomme idéale pour les salades car sa chair blanche ne brunit pas à l’air libre.
Elle se récolte fin octobre et sa très bonne conservation permet de la consommer jusqu’en avril-mai.

500 g : 2 à 3 pommes