Pomme arkane

Petite pomme Arkane

Caractérisée par sa couleur vive à rouge foncé sur une grande partie de la peau.

Une chair croquante, ferme et juteuse.

Un goût équilibré entre sucré et acidulé, avec des arômes fruités.

Récoltée généralement à l'automne (septembre-octobre).

Elle est consommée aussi bien fraîche qu'en jus, compotes ou pâtisseries. Sa bonne coloration et sa qualité gustative en font une variété intéressante pour les producteurs comme pour les consommateurs.